Executive Culinary Team

Michael Hanaghan Executive Sous Chef, Catering

Email: michael.hanaghan@mso.umt.edu

Brian Heddlesten Executive Chef

Email: brian.heddlesten@mso.umt.edu

Lindsay Marshall Executive Pastry Chef

Email: lindsay.marshall@mso.umt.edu

Tony Martinez Executive Sous Chef, Food Zoo

Email: tony.martinez@mso.umt.edu

Jesse Mayer Executive Sous Chef

Office: Iron Griz
Email: jesse.mayer@mso.umt.edu